Feito para o pequeno restaurante

Gestão profissional
ao alcance de todo restaurante

Você não precisa ser uma rede grande para ter consultoria de qualidade. A PRATOO foi criada especialmente para pequenos restaurantes — com preços que cabem no seu bolso e resultado que aparece no seu caixa.

A partir de R$ 497/mês
Sem fidelidade obrigatória
Visitas presenciais incluídas
Painel de Gestão Ao vivo
Lucro mensal · últimos 6 meses
💰
CMV controlado
Custo reduzido em até 18%
📋
Fichas técnicas
Cada prato padronizado
📈
Resultado visível
Relatório mensal detalhado
🍽️ Pensado para quem tem 1 restaurante, não 50 franquias · Planos que não comprometem o seu faturamento — começando em R$ 497/mês Falar agora →

Consultoria presencial,
resultado concreto

Não enviamos relatórios genéricos. Estamos no seu restaurante, olhando nos olhos dos números e da sua equipe.

🎯

Diagnóstico Real

Visitamos seu estabelecimento e identificamos gargalos financeiros, operacionais e de marketing que estão travando seu lucro.

🤝

Parceria de Verdade

Não somos fornecedores, somos parceiros. Acompanhamos sua evolução mês a mês com compromisso e transparência.

💡

Soluções Práticas

Tudo o que implementamos é simples, aplicável e adaptado à realidade do pequeno restaurante — sem complicação.

📱

Suporte Ativo

Além das visitas presenciais, oferecemos suporte via WhatsApp para dúvidas e acompanhamento entre as consultorias.

Todos os pilares do seu
restaurante, sob controle

Nossa consultoria cobre cada área crítica do seu negócio gastronômico.

💰

Gestão Financeira

Análise de fluxo de caixa, controle de receitas e despesas, indicadores de rentabilidade e planejamento financeiro estratégico.

📊

CMV e Controle de Custos

Cálculo preciso do Custo da Mercadoria Vendida, análise de margem por prato e estratégias para reduzir desperdício.

📋

Ficha Técnica

Elaboração e padronização de fichas técnicas para cada prato: ingredientes, porcionamento, modo de preparo e custo unitário.

🥗

Ficha Nutricional

Informações nutricionais completas dos seus pratos, conforme a legislação brasileira vigente — diferencial competitivo e responsabilidade.

📱

Marketing Digital

Estratégias para redes sociais, branding, captação de novos clientes e fidelização — presença digital que converte em mesas cheias.

👥

Treinamento de Equipe

Capacitação de garçons, cozinheiros e caixa: atendimento, técnicas de venda, padronização e cultura de resultados.

📦

Estoque e Fornecedores

Controle de entrada e saída de insumos, ficha de estoque mínimo e suporte na negociação com fornecedores para melhores condições.

🍽️

Engenharia de Cardápio

Análise estratégica dos pratos mais e menos lucrativos para reformular seu menu com foco em rentabilidade e experiência do cliente.

⚙️

Processos Operacionais

Padronização de rotinas, checklists de abertura e fechamento, controle de higiene e segurança alimentar — operação eficiente todo dia.

Restaurantes que já sentiram
a diferença

Resultados reais de quem apostou na gestão profissional.

★★★★★

"Eu não sabia nem o quanto eu gastava por prato. Depois que a PRATOO fez as fichas técnicas e me mostrou o CMV, percebi que tava perdendo dinheiro em vários pratos. Em 2 meses já senti a diferença no caixa."

Roberto S.
Roberto S.
Lanchonete do Roberto · Marília – SP
★★★★★

"Meu restaurante por quilo tava sempre no vermelho e eu não entendia o porquê. A consultoria organizou meu financeiro, me ensinou a precificar certo e hoje finalmente sobra dinheiro no fim do mês."

Maria C.
Maria C.
Sabor da Maria · Ourinhos – SP
★★★★★

"O pessoal da PRATOO treinou minha equipe e reformulou meu cardápio. Tirei os pratos que não valiam a pena e coloquei foco nos que davam mais margem. As vendas subiram e o estresse caiu bastante."

Paulo T.
Paulo T.
Pizzaria Terraço · Assis – SP
★★★★★

"Nunca pensei em contratar consultoria, achei que era coisa de restaurante grande. Mas o valor é justo e o retorno veio rápido. Só no controle de estoque já parei de jogar comida fora e economizei muito."

Ana F.
Ana F.
Bar da Ana Petiscos · Marília – SP

Veja como a PRATOO
transforma um restaurante

Em poucos minutos você entende a metodologia, o processo e os resultados que geramos para pequenos restaurantes como o seu.

🎯

Diagnóstico honesto

Mostramos os pontos críticos do seu negócio sem rodeios — onde está saindo dinheiro e como parar.

📊

Método comprovado

Processo estruturado aplicado em restaurantes reais da região de Marília com resultado mensurável.

🚀

Resultado em até 60 dias

Nossos clientes já percebem diferença no caixa em menos de dois meses após a primeira visita.

Como tudo começa

Antes de qualquer plano,
a gente vai até o seu restaurante

Nossa primeira ação é uma visita de 1 dia inteiro de imersão no seu estabelecimento. Ficamos ao seu lado no dia a dia da operação para enxergar de perto onde estão as dores — e o que precisa mudar.

📍
1 dia de vivência no seu estabelecimento Diagnóstico real, presencial, sem julgamentos — só foco em resultado
PASSO 1
🤝

Chegamos na abertura

Acompanhamos o restaurante desde a abertura — checklist, mise en place, equipe, estoque e primeiros movimentos do dia.

PASSO 2
🔍

Observamos a operação

Analisamos fluxo de cozinha, atendimento, desperdício, precificação e como o dinheiro circula durante o serviço.

PASSO 3
📊

Mapeamos as dores

Identificamos os pontos críticos: onde sai dinheiro sem você ver, o que gera retrabalho e o que afasta cliente.

PASSO 4
🎯

Apresentamos o plano de ação

Ao final do dia entregamos um diagnóstico claro com as prioridades e o que faremos juntos nos próximos meses.

Agendar minha visita diagnóstico

Atendemos a região de Marília e cidades vizinhas · Fale agora pelo WhatsApp

Escolha o plano ideal
para o seu restaurante

Todos os planos incluem visitas presenciais, relatório de desempenho e suporte via WhatsApp.

Plano Base
Essencial
📍 2 dias de vivência/mês
R$497
por mês · sem fidelidade
  • Diagnóstico financeiro inicial
  • Controle e análise de CMV
  • Ficha técnica de até 10 pratos
  • Relatório mensal de desempenho
  • Suporte via WhatsApp (horário comercial)
Quero este plano
✦ Mais Popular
Plano Crescimento
Avançado
📍 4 dias de vivência/mês
R$797
por mês · sem fidelidade
  • Tudo do Plano Base
  • Ficha técnica e nutricional completa
  • Engenharia de cardápio
  • Marketing e gestão de redes sociais
  • Treinamento de equipe (1 sessão/mês)
  • Suporte prioritário via WhatsApp
Quero este plano
Plano Performance
Completo
📍 7 dias de vivência/mês
R$1.197
por mês · sem fidelidade
  • Tudo do Plano Crescimento
  • Gestão de estoque e fornecedores
  • Processos operacionais completos
  • Treinamento recorrente de equipe
  • Dashboard financeiro personalizado
  • Suporte ilimitado via WhatsApp
  • Atendimento com prioridade máxima
Quero este plano

Nascemos para transformar restaurantes

📍 Região de Marília – SP

A PRATOO surgiu da convicção de que todo restaurante, independente do tamanho, merece gestão profissional. Atuando na região de Marília e cidades vizinhas, entendemos o mercado local e as reais necessidades dos pequenos restaurantes do interior paulista.

Nossa missão é simples: estar ao lado do restaurante nas visitas que fazem a diferença, com método, honestidade e foco em resultado. Sem enrolação, sem relatório de gaveta — consultoria que você vê funcionar.

100% Foco em pequenos restaurantes
9+ Áreas de atuação
3 Planos acessíveis
≤48h Resposta no suporte
🍽️

Nossos Valores

O que guia cada visita e cada decisão

Transparência total com os números
Resultados mensuráveis, sempre
Respeito ao orçamento do cliente
Comprometimento presencial real
Soluções simples que funcionam

Seu restaurante está deixando dinheiro na mesa

Converse com a PRATOO pelo WhatsApp agora mesmo. Sem compromisso, sem enrolação — só um papo honesto sobre como podemos ajudar o seu negócio.

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